Überraschende Momente

Auch wenn das deutsche Kulturgetränk auch heute noch aus nur 4 Rohstoffen entsteht. Ob stark, dunkel oder unfiltriert – jedes unserer Biere hat eine ganz eigene „Geschichte“ und natürlich eine gut gehütete Rezeptur.

Die Besonderheiten der Biere wird man bei einer Brauerei-Führung nicht so ohne weiteres entdecken. Genussvoll erschließen lassen sich die facettenreichen Unterschiede am besten bei einer Verkostung der leckeren Bierspezialitäten – seit 2022 auch in der neuen Brauereigaststätte, dem BRAUWERK Zoller-Hof am Karlsplatz in Sigmaringen.

Hier trifft Biergenuss auf feine, schwäbisch-internationale Küche und wird aus Brautradition Bierkultur.

Das „BRAUWERK Zoller-Hof“ steht für Bierkultur und Gaumenfreuden. Hier, vis-á-vis vom Schloss der Hohenzollern, im ehemaligen Marstall, am nördlichen Rand des Prinzengartens lässt es sich in repräsentativer Architektur köstlich speisen und gleichzeitig die Vielfalt einer ausgesuchten Bierkarte erkunden.

Die Nano-Brauerei mit einer „süßen“ Ausschlagmenge von 30 Litern säumt den südlichen Eingang und macht Lust auf ein Frischgezapftes, dass man am liebsten gleich selbst aus dem Holzfass ansticht.

Der Malzboden, im Zentrum des sehr offenen Gaststätten-Konzeptes, bietet Platz für Gesellschaften bis zu 80 Personen.

In der Galerie sitzt man fürstlich und diniert mittags wie abends mit Blick in die gute Stube oder auf das prächtige Schloss der Hohenzollern, das neben dem Donautal die touristische Hauptattraktion Sigmaringens ist. Bei einer Schloss-Besichtigung wird Geschichte, bei einer Bier-Verkostung Braukultur lebendig.

Die Hopfenlaube ist die gemütlich- rustikale Ecke im Brauwerk, die zu diesen Verkostungen geradezu einlädt, wenn von dort aus der Blick auf jedes neu angestochene Fass fällt und der Tresen zum Kommunikationsmittelpunkt bei Veranstaltungen wird.

Und was ist eigentlich eine Zündapp?

Für Viele ist sie nicht einfach nur ein Zweirad, ein Oldtimer aus längst vergangenen Tagen. Für sie ist „Zündapp“ ein Kult, ein Stück lebendige (Automobil-) Geschichte.

Hier bei uns in Sigmaringen sind mehr als 100 Modelle der legendären Marke zu sehen, die es in der Vielfalt kaum irgendwo anders auf der Welt zu sehen gibt. Tradition verbindet, heißt es – das gilt auch für unser Zündapp-Museum.

Etwas für die kommenden Generationen erhalten, das war die große Motivation 2008 für das ehrgeizige Projekt, das Ralf Rakel zusammen mit Adolf Mattes und seiner Familie, von dem die meisten Exponate zur Verfügung gestellt worden sind, umgesetzt haben.

Der Umzug des Museums in die neuen Räumlichkeiten mitten in der Stadt ist fast vollendet – die Eröffnung ist für 2024 geplant. Mehr unter www.zuendappmuseum.de.

…ein gesundes, in Maßen getrunken, noch dazu. Ein Getränk das Geselligkeit und Lebensfreude vermittelt.

Bier als durstlöschender Begleiter vieler regionaler Spezialitäten findet man auf vielen Speisekarten in der Region. Ob im Donautal, der schwäbischen Alb oder am Bodensee unsere Region hat dabei von allem etwas zu bieten. Wir wünschen Ihnen erholsame Stunden ob bei einem Museumsbesuch, einer Rad- oder Wandertour oder beim Baden. Darüber hinaus gibt es eine endlose Anzahl an geselligen Veranstaltungen, die einen erlebnisreichen Ausflug abrunden. Auf den weiteren Seiten stellen wir Ihnen immer wieder unterschiedlichste Ausflugtipps zusammen. Wir freuen uns auch über jede Anregung, die uns erreicht.

Wildromantisch präsentiert sich das Donautal zwischen Tuttlingen und Sigmaringen den Besuchern und Feriengästen, die die landschaftsbezogene Erholung suchen.

Angefangen beim geologischen Phänomen der Donauversickerung über die hiesige Felslandschaft mit der die Albhochfläche zur Donau hin abfällt. Es ist ein wildromantisches Durchbruchstal, das die Donau hier geschaffen hat und das insbesondere mit dem Fahrrad auf dem Donau-Radwanderweg ganz besondere Eindrücke hinterlässt.